DouKaku?

#! c:\ruby\bin\ruby.exe -Ks

class Cmabrigde
    def self.convert(word)
        cs = word.split("")
        (cs.size <= 3) ? word : cs.first + cs[1..-2].sort_by { |c| rand }.join("") + cs.last
    end
end

source = <<EOS
こんにちは みなさん おげんき ですか？ わたしは げんき です。
この ぶんしょう は いぎりす の ケンブリッジ だいがく の けんきゅう の けっか
にんげん は もじ を にんしき する とき その さしいょ と さいご の もじさえ あっていれば
じゅんばん は めちゃくちゃ でも ちゃんと よめる という けんきゅう に もとづいて
わざと もじの じゅんばん を いれかえて あります。
どうです？ ちゃんと よめちゃう でしょ？
ちゃんと よめたら はんのう よろしく
EOS
source.each_line do |line|
    puts line.chomp.split(/\s+/).map { |word| Cmabrigde.convert(word) }.join(" ")
end